石宝生：旅游系主任、副教授、山西省职业技能评审专家、餐饮业国家二级裁判、国家二级公共营养师、国家高级食品安全管理师、山西省饭店、餐饮业改革开放三十年教育成果奖获奖者，从事酒店管理、烹饪工艺与营养专业教学三十余年，发表国家级、省级专业沦为十余篇。
    薛晓芳：旅游系副主任、讲师

    刘智兴：旅游系教学秘书、助教

    范晓明：旅游系专职教师、讲师

    海香：   旅游系专职教师、讲师

    李青：   旅游系专职教师、讲师

      此外，我系还聘请了山西财经大学、山西大学、山西旅游职业学院等高校“双肩挑”专家学者、以及颐景国际大酒店、湖宾会堂、7天连锁酒店管理专家，建立了一支相对稳定的专、兼职师资队伍，他们思维活跃、理论功底扎实、实践经验丰富，为培养理论与实践相结合的高素质技能型人才提供了保障。